Câu hỏi phổ biến thứ hai mà tôi nhận được từ các nhà sản xuất trứng đều có liên quan đến kích thước trứng. Hầu hết các nhà chăn nuôi đều muốn gà mái của họ sản xuất ra những quả trứng lớn nhất có thể. Tuy nhiên, điều này cũng có thể làm giảm sức đề kháng của vỏ trứng.
Nguyên nhân
Gà mái tích lũy khoảng 2g canxi cho mỗi quả trứng, bất kể kích thước trứng. Vì vậy, những quả trứng lớn hơn có xu hướng có vỏ mỏng hơn, hoặc dễ vỡ hơn.
Gà mái tích lũy khoảng 2g canxi cho mỗi quả trứng, bất kể kích thước trứng
Các yếu tố ảnh hưởng đến kích thước trứng
Có một số yếu tố ảnh hưởng đến kích thước trứng gà, bao gồm:
- Trọng lượng cơ thể: Những gà mái nặng hơn sẽ sản xuất ra những quả trứng nặng hơn.
- Lượng ăn vào: Ở những con gà mái đã đạt đến trọng lượng cơ thể trưởng thành, lượng ăn vào tăng nhẹ sẽ giúp trứng nặng hơn mà không làm tăng thêm trọng lượng cơ thể.
- Lượng protein ăn vào: Trọng lượng trứng rất dễ thay đổi khi có sự thay đổi nồng độ methionine, đặc biệt là trong thời kỳ cao điểm của giai đoạn đẻ trứng.
- Các axit béo: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung thêm axit linoleic có thể giúp tăng trọng lượng trứng.
Lưu ý khi tăng kích thước trứng
Khi tăng kích thước trứng, cần lưu ý những điều sau:
- Không nên tăng trọng lượng cơ thể gà mái quá mức: Điều này có thể dẫn đến giảm sức đề kháng của vỏ trứng và các vấn đề về sức khỏe khác.
- Không nên tăng lượng ăn vào quá mức: Điều này có thể dẫn đến tăng chi phí thức ăn và giảm lợi nhuận.
- Nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng: Chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn xây dựng khẩu phần ăn phù hợp để tăng kích thước trứng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của gà mái.
Kết luận
Kích thước trứng có thể được kiểm soát thông qua dinh dưỡng, nhưng đây là vấn đề không đơn giản. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm để đạt được kết quả cân bằng, vừa tăng kích thước trứng vừa đảm bảo sức đề kháng của vỏ trứng.
Theo Nhachannuoi
